Krajští hygienici se při letošních kontrolách škol, tělocvičen a domovů mládeže na jižní Moravě zaměřili na přítomnost bakterie rodu legionella ve vodě. Ve znojemském okrese odebrali deset vzorků, z nichž většina byla v domovech mládeže. Z tohoto počtu jsou čtyři závadné.
„Kromě pokut v celkové výši 20 tisíc korun, jsme nařídili sprchy uzavřít do doby, než budou závady odstraněny a předloženy vyhovující výsledky rozboru vody. Doporučili jsme termodezinfekci nebo chemickou dezinfekci chlorem či chlordioxidem. V základní škole Ivančická v Moravském Krumlově by pravděpodobně problém přetrvával, zřizovatel se proto rozhodl pro rekonstrukci sprch, které mají dlouhé vodovodní trubky od ohřívačů teplé vody. Sprchujícím tak nedoteče dostatečně teplá voda,“ seznamuje s výsledky kontrol Dagmar Veverková, zástupkyně vedoucí oddělení hygieny dětí a mladistvých územního pracoviště Brno a Znojmo Krajské hygienické stanice Jihomoravského kraje se sídlem v Brně. Současně vysvětluje, že voda teplá mezi 20 až 45 stupni Celsia se stává ideálním prostředím pro množení bakterií legionelly, jejíž živnou půdou jsou nečistoty, sedimenty a kal v potrubí. Bakterie přežívají v rozvodech z nevhodných materiálů, jako jsou například některé umělé hmoty a barvy, pryže, mazadla či tmely. Chybou je i nedostatečná nebo žádná údržba, sanitace a dezinfekce vodovodních instalací, ohřívačů a zásobníků vody. Jejich čištění navíc ztěžuje koroze a usazeniny vodního kamene. To vše podporuje rozvoj slizovitého povrchu (biofilmu) v potrubí nebo zásobnících vody.
Bakterie je riziková jen při sprchování
Napití vody s bakterií rodu legionella škodlivé není. Nebezpečné je vdechnutí kontaminovaného aerosolu (při sprchování) u lidí náchylných k infekcím, kteří pak mohou onemocnět zánětem plic. „Schopné vyvolat nákazu jsou jen některé kmeny legionell. Děti nejsou rizikovou skupinou, ale tu představují osoby se sníženou imunitou, senioři, osoby trpící chronickou plicní chorobou nebo kuřáci. Jedná se o těžší formu zápalu plic, který obvykle začíná horečkou, třesavkou, bolením hlavy a svalů. Následuje suchý kašel, bolesti na prsou a dochází k rychlému rozvoji nemoci. Asi třetina infikovaných má průjem a přibližně polovina osob vykazuje zmatenost či blouznění,“ informovala Veverková. Doplnila, že doba mezi nakažením a projevem prvních příznaků nemoci, která se léčí antibiotiky, představuje dva až deset dní.
Kontroly objevily drobné nedostatky ve školních kuchyních
Hygienici od začátku září do konce června prověřují ve znojemském regionu dodržování hygienických podmínek a předpisů v mateřských, základních a středních školách, ve školních kuchyních, jídelnách a výdejnách stravy a ve školních družinách. (Během letních prázdnin se zaměřují na dětské rekreace). „Nejčastěji přicházíme na stavebně-technické závady nebo drobné nedostatky ve školních jídelnách, jako jsou potraviny s prošlým datem spotřeby, druhotně zamražené potraviny, nedodržení vymezených pracovních úseků pro přípravu jídla, křížení provozu nebo špatné skladování potravin,“ vyjmenovala hygienička Veverková.
