Tak jako v loňském roce chutnala Pálava z Lechovic, za oceánem, v Americe, tak i letos získali lechovičtí vinaři na této prestižní výstavě ocenění nejvyšší – platinovou medaili. „Výjimečnost vítězné Pálavy spočívá v několika faktorech. Předně je to úžasný ročník 2023, ve kterém bylo dostatek srážek i slunečné babí léto. Pro výjimečnou aromatičnost odrůdy Pálava máme v okolí Lechovic ideální půdní podmínky, písčito štěrkovité, kde sluneční paprsky zahřívají oblázky na povrchu půdy a záhřevnou půdu Pálava miluje. Třetím faktorem je pak umění vinohradníka a technologa najít termín zralosti hroznů a typ procesu výroby vína tak, aby byla zachována jak aromatická svěžest, tak i očekávaná medovost a mohutnost výběrů.
Um našich zaměstnanců, klimatickou přízeň roku 2023 a ideální půdní profil, podtrhuje fakt, že jsme letos na Pálavu z ročníku 2023, výběr z bobulí, získali i nejvyšší ocenění na Vinalies Paris,“ uvedl pan Libor Tvarůžek, jednatel společnosti Vinné sklepy Lechovice.
Redakce
